HACCP Control
HACCP Control
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Autoispezione per la sicurezza alimentare

Supera l'ispezione, senza il faldone cartaceo.

HACCP Control sostituisce il registro cartaceo di autocontrollo. Il personale registra i controlli giornalieri in meno di un minuto, ricevi promemoria sulle scadenze e ogni giorno esporti tutto in un PDF pronto per l'ispezione.
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Progettato per le aziende alimentari dell'UE (Reg. 852/2004). Funziona su telefono, tablet e desktop: non c'è nulla da installare.

Chiedi a HACCP Control

Cosa c'è in scadenza oggi?
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Tre controlli: temperatura del frigorifero, pulizia dell'area di preparazione e cambio guanti al pass. Frigorifero registrato a 5 °C: superato.

Tutto ciò che l'ispettore richiede

Registro giornaliero

Promemoria

Prove fotografiche

Report PDF

Firma elettronica

Cosa fa

La tua auto-ispezione, gestita

checklist
I controlli giusti per la tua filiale

Genera la checklist del tuo sito dal tuo codice settore DK, ATECO IT o dal core UE: ricezione, temperature catena del freddo, cottura, pulizia, allergeni, igiene e calibrazione.

schedule
Registrati in meno di un minuto

Ogni controllo in scadenza è un rapido superato/non superato con un valore misurato opzionale, una nota e una foto. Il personale registra dalla cucina o dal pass.

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Promemoria delle scadenze

HACCP Control traccia la frequenza di ogni controllo e mostra cosa è in scadenza ogni giorno: nulla sfugge, nulla deve essere ricordato.

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Esportazioni pronte per l'ispezione

Seleziona un sito e un intervallo di date per generare un PDF pronto. Invia una giornata per la firma elettronica quando richiesto dal regime.

Chiedi qualsiasi cosa

Quali controlli non sono stati superati questa settimana?
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Uno: la temperatura della cella frigorifera martedì a 9 °C. Un'azione correttiva è già stata redatta e registrata per quel giorno.

Come funziona

Configuralo una volta, rimani conforme

1
Aggiungi il tuo sito

La tua sede, il suo indirizzo, il paese e il codice settore o ATECO: questo avvia i controlli.

2
Registra i controlli giornalieri

Supera/fallisci ogni controllo dovuto con un valore e una foto. Completa la giornata con un tocco.

3
Esporta per l'ispettore

Genera il PDF dell'ispezione per qualsiasi periodo e apponi la firma elettronica su una giornata quando richiesto.

Prezzi semplici basati sull'utilizzo

Inizia gratis, poi paga solo per ciò che utilizzi.

€19

for your food business / mese

Tutti i prezzi sono IVA esclusaInizia gratis
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Prova gratuita di 14 giorni — nessuna carta richiesta

Un unico posto tranquillo per la sicurezza alimentare

Meno di un minuto

per registrare i controlli della giornata

Pronto per l'ispezione

PDF, in conformità con il Reg. 852/2004

Condiviso

tra tutto il personale

Buono a sapersi

Domande frequenti

L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è il quadro di gestione della sicurezza alimentare alla base delle norme UE sull'igiene degli alimenti (Regolamento 852/2004). HACCP Control digitalizza l'autocontrollo giornaliero richiesto.

Sì: HACCP Control funziona nel tuo browser su telefono, tablet o computer, così puoi registrare un controllo in meno di un minuto dalla cucina o dal pass, senza nulla da installare.

Ricezione, stoccaggio, temperature della catena del freddo, cottura e trattamento termico, pulizia, controllo degli allergeni, igiene personale, controllo dei parassiti e calibrazione delle attrezzature — basati sul tuo codice settore (branchekode) danese, sul codice ATECO italiano o sul set principale dell'UE.

Sì. Seleziona un sito e un intervallo di date: HACCP Control genererà un PDF pronto per l'ispezione, che potrai inviare per la firma elettronica.

Sì, inizia gratuitamente per 14 giorni, senza necessità di carta di credito.


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